Вялікі грыб, які важыць да 20 кілаграмаў, сабраны на ствале шыракалісты лесу.Яго паверхня шэра-карычневая і нагадвае групу лятучых матылькоў.Яго пажыўная каштоўнасць вельмі высокая.Арганізм багаты незаменнымі амінакіслотамі, вітамінамі і мінераламі.Яго смак цудоўны.Пасля тэставання 100 грам сухіх кветак Grifola frondosa ўтрымліваюць 22,75 грама бялку, 23,58 грама амінакіслот (амінакіслата
ўтрыманне ў два разы вышэй, чым у шыітаке). І ў дрэва qray Утрыманне Trp (трыптафану) у кветкавых вавёрках
надзвычай высокі, з'яўляючыся самым высокім сярод 1358 прадуктаў, зафіксаваных у «Табліцы харчовага складу»;ВЕ
утрыманне таксама асабліва высокае (109,7 мкв/100 кв) у «Табліцы харчовага складу» сярод 1 358 прадуктаў
запісаныя ў спіс, яны занялі другое месца, другое месца пасля кунжутного алею.У той жа час, утрыманне мінеральных элементаў (такіх як цынк селен, кальцый і інш.), якія лёгка не хапае ў.